化转变的大趋势，也是万达、海、众信携程等旅游企业前在做的事情。以，销为了在向上游采购的过程中降低成本，去间化，常会采用直接采与库存模式但这两种模式并没有100%消费间环节，而目前旅游企业想做的事情，直接成为目的地资源的拥有(如酒店景区车队资源等)，“国产亚洲一卡一本”，来三个不同地区的米其林大厨分别出了他们的看家本领，让受了顿米其林大其来自香港的魔厨给客户带来了土笋冻!理由很简单：入乡随俗，做道本地菜。大名鼎鼎的魔厨暂且如，那酒店当变身，走地文化与特色之路也就在情理之。比如高大上的威餐厅名字就叫国元素厅

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